كورسو سانوCurso SanoManipulador de alimentos

Curso de manipulador de alimentos en árabe

الدورة بالعربية، كل درس في صفحةLecciones

كل صفحة قصيرة، تفتح بسرعة حتى مع إنترنت ضعيف في الهاتف. اقرأ الدروس السبعة بالترتيب وعلى راحتك، ثم تدرّب، ثم أجب عن الاختبار.

  1. الدرس 1. من هو متداول الأغذية، ولماذا التدريب؟
  2. الدرس 2. الأخطار في الطعام
  3. الدرس 3. التلوث المتبادل واستلام البضاعة
  4. الدرس 4. درجات الحرارة والحفظ
  5. الدرس 5. النظافة الشخصية وغسل اليدين
  6. الدرس 6. التنظيف، الحشرات، الحساسية، ونظام APPCC
  7. الدرس 7. منع هدر الطعام

اقرأ الدرس الأول

بعد الدروسPráctica y test

كورسو سانو جهة تدريب خاصة، وليست جهة رسمية. صاحب العمل يقرر هل يقبل أي شهادة.

الحساسيات الغذائية الـ14Alérgenos

كل مطعم في أوروبا يجب أن يعطي الزبون معلومة المواد الـ14 التي تسبب الحساسية. هذا الجزء يشرح ما يجب أن تعرفه في العمل.