7منع هدر الطعامDesperdicio alimentario (Ley 1/2025, art. 5)

قانون 1/2025 يطلب من المحلات تقليل هدر الطعام، بهذا الترتيب:

1. المنع أولاً: حضّر الكمية المناسبة. ويدخل هنا أيضاً تحويل الطعام غير المباع إلى منتجات غذائية أخرى (مربى، عصير).
2. التبرع بالطعام الصالح للناس، مثلاً لبنك الطعام.
3. علف للحيوانات.
4. منتجات ثانوية تستعملها صناعة أخرى.
5. سماد، ثم طاقة.

الرمي في القمامة آخر حل.

في المطعم: إذا أراد الزبون أخذ ما تبقى من طعامه، نعطيه علبة مجانية قابلة لإعادة التدوير أو الاستعمال (ليس في البوفيه المفتوح).

في العمل: الأقدم يُستعمل أولاً، واحترم الملصقات والتواريخ. لا تتبرع أبداً بطعام انتهى تاريخ caducidad أو بقي في الحرارة.

المصدر: BOE, Ley 1/2025.