Ce n'est pas une offre d'emploi
Nous n'offrons pas d'emploi et ne cherchons pas de travail pour vous. Nous proposons une formation à l'hygiène alimentaire. Cette page ne parle pas des papiers ni des visas. Ne payez jamais quelqu'un qui vous promet un emploi, un contrat ou un logement.
Salaires mensuels 2026 des métiers les plus courants
| Établissement (classe) | Serveur, cuisinier, femme de chambre (niveau IV) | Plongeur, aide (niveau V) |
|---|---|---|
| Hôtel 5 étoiles (classe 1) | 1 638,86 € | 1 506,98 € |
| Hôtel 4 étoiles, traiteur (classe 2) | 1 579,25 € | 1 486,67 € |
| Hôtel 3 étoiles, locations de vacances (classe 3) | 1 536,20 € | 1 466,78 € |
| Hôtels et appartements 1 et 2 étoiles (classe 4) | 1 479,37 € | 1 432,89 € |
| Bars, cafés, restaurants, pensions (classe 5) | 1 396,68 € | 1 356,67 € |
- D'où viennent ces chiffres : le tableau officiel d'avril 2025 (BOP de Las Palmas n° 79, 2 juillet 2025) plus 4 %. Le même accord fixe une hausse de 4,00 % à partir du 1er janvier 2026 sur les tableaux en vigueur au 31 décembre 2025. Nous avons fait le calcul, arrondi au centime.
- Niveau IV : la convention y place camarero/a (serveur), cocinero/a (cuisinier), camarero/a de pisos (femme ou valet de chambre), cafetero/a, sumiller et d'autres. Niveau V : les aides non listés au niveau IV, pinche, marmitón, fregadero/a (plongeur), le nettoyage et la livraison.
- Bars, cafés et restaurants sont en classe 5 depuis le 1er janvier 2024.
- Brut veut dire avant impôts et sécurité sociale. Les primes et compléments de la convention s'ajoutent.
Sources : BOP Las Palmas núm. 79, 2 julio 2025 : Acuerdo de 12 de abril de 2025 y tablas salariales de hostelería a partir de abril 2025 (acuerdo cuarto : +4,00 % en 2026) · BOP Las Palmas núm. 15, 3 febrero 2023 : Convenio de Hostelería de Las Palmas 2020-2025, Anexo I y Anexo II. Aucun temps plein en Espagne ne peut payer moins de 1 221 € par mois, 14 fois par an (salaire minimum en Espagne 2026).
La formation à l'hygiène que demandent les employeurs
Le règlement européen 852/2004 (annexe II, chapitre XII) exige que toute personne qui manipule des aliments soit formée à l'hygiène, et l'employeur en est responsable. Le service de santé des Canaries (Servicio Canario de la Salud) indique que l'ancien carnet, renouvelé tous les 4 ans, n'existe plus : la formation est continue et l'employeur la garantit. Beaucoup d'offres écrivent encore « carnet de manipulador de alimentos », c'est-à-dire une preuve de cette formation.
Plus : Emploi à Tenerife (une autre convention) · contrats de saison et minimum de 57,82 € par jour · le carnet aux Canaries.
Les mots des offres aux Canaries
| Français | Espagnol |
|---|---|
| niveau / classe | nivel / clasificación |
| hôtellerie-restauration | hostelería |
| logement fourni | alojamiento incluido |
| plongeur | fregadero/a, friegaplatos |
| femme de chambre | camarera de pisos |
| travail de nuit | nocturnidad |
| la fiche de paie | la nómina |
| certificat d'hygiène alimentaire | carnet de manipulador de alimentos |
Plus : Serveur en Espagne · Cuisinier en Espagne · Plongeur en Espagne · 40 mots de cuisine en espagnol
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Formation privée, pas un certificat officiel. Curso privado, no es un certificado oficial. Chaque employeur décide s'il l'accepte. Le certificat ne garantit pas un emploi.
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