Ce n'est pas une offre d'emploi
Nous ne proposons pas d'emploi et ne cherchons pas de travail pour vous. Nous proposons une formation en hygiène alimentaire. Ne payez jamais quelqu'un qui vous promet un emploi.
En bref
- Le nom en espagnol : friegaplatos. On voit aussi fregador/a et personal de túnel de lavado. Cherchez avec ces mots sur les sites d'emploi.
- Le salaire : fixé par la convention collective de l'hôtellerie-restauration de votre province (convenio colectivo de hostelería). Il change selon la province, le contrat et les heures.
- Le certificat : le plongeur lave ce qui touche les aliments et aide souvent en cuisine. Beaucoup d'annonces demandent le carnet de manipulador de alimentos ou de l'expérience en manipulation des aliments.
- La loi : le Règlement européen 852/2004 (annexe II, chapitre XII) exige que toute personne qui manipule des aliments soit formée, et l'employeur en est responsable. Depuis le Real Decreto 109/2010, il n'y a plus de carnet officiel : un organisme privé ou l'employeur donne le certificat.
Source : AESAN : Manipuladores de alimentos
Ce que disent les annonces
Exemples d'annonces de friegaplatos sur InfoJobs (novembre 2026). Ce sont les chiffres des annonces, pas une promesse :
| Lieu | Ce qu'écrit l'annonce |
|---|---|
| Chiclana de la Frontera (Cadix) | Temps plein, sur place, 1 600 à 1 700 € bruts par mois, un an d'expérience minimum (annonce fermée depuis) |
| Estepona (Malaga) | Fixe discontinu à temps plein, plus de 1 800 €, au moins un an d'expérience |
| Arona (Tenerife) | Mi-temps : plonge, nettoyage, montage des assiettes, avec expérience en manipulation des aliments |
- InfoJobs : Friegaplatos, Chiclana de la Frontera
- InfoJobs : Friegaplatos, Estepona
- InfoJobs : Fregador/a, Arona
Les annonces changent et disparaissent. Brut veut dire avant impôts et cotisations. Chaque employeur décide de ce qu'il demande.
Les mots du métier
| Français | Espagnol |
|---|---|
| plongeur | friegaplatos |
| la plonge | el fregadero / la zona de lavado |
| le lave-vaisselle | el lavavajillas |
| la vaisselle | la vajilla |
| les casseroles | las ollas |
| nettoyer et désinfecter | limpiar y desinfectar |
| les poubelles | la basura |
| salaire brut par mois | salario bruto mensual |
| mi-temps | media jornada |
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Les questions que l'on nous pose
Un plongeur touche-t-il les aliments ? Oui, souvent : il lave ce qui touche les aliments, range la marchandise et aide en cuisine. C'est pour cela que l'hygiène compte aussi pour lui.
Je parle peu espagnol. Nos leçons sont en français, et chaque mot important est aussi en espagnol, pour le reconnaître en cuisine.
Qui donne le certificat ? Curso Sano, une formation privée, pas une administration. Chaque employeur décide s'il l'accepte.
Combien ça coûte ? Les 7 leçons et le test (21 questions, réussite avec 16) sont gratuits. Votre certificat en espagnol à votre nom : 11 €, une fois, après la réussite.
Votre certificat en espagnol, à votre nom : 11 €
Les leçons et le test sont gratuits. Réussissez d'abord le test, puis, si vous voulez votre certificat à votre nom, vous payez 11 € une fois. Le code de livraison apparaît sur la page de votre achat.
Formation privée, pas un certificat officiel. Curso privado, no es un certificado oficial. Chaque employeur décide s'il l'accepte.
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