Lo que dicen el BOPV y el Departamento de Sanidad
- ¿Qué cambió? El Decreto 337/2010, de 14 de diciembre (BOPV n.º 247, 27 de diciembre de 2010), derogó en su artículo primero el Decreto 211/2001 sobre la formación continuada de los manipuladores.
- ¿Quién puede formar? La propia empresa, otras entidades que ofrezcan el servicio y centros de formación reglada. No necesitan autorización.
- ¿Qué documento vale? Los documentos que acreditan la formación no tienen que llevar número de autorización ni un formato concreto.
- ¿Es obligatoria la formación? Sí. La empresa debe garantizar una formación adecuada al puesto y acreditarla con documentos.
- ¿Cómo se controla? Salud Pública revisa los planes de formación, los documentos y cómo se trabaja, y puede hacer preguntas directas al manipulador.
Fuentes: Decreto 337/2010, de 14 de diciembre (BOPV n.º 247), artículo primero · Gobierno Vasco, Dirección de Salud Pública: «Derogación de las normas que regulan la formación de los manipuladores de alimentos» (23 de febrero de 2010) · Reglamento (CE) 852/2004.
¿Qué le conviene hacer?
- Pregunte en el bar, restaurante, obrador o almacén qué documento piden.
- Desconfíe de quien le venda un "carnet del Gobierno Vasco": no existe desde 2010.
- Prepárese para responder preguntas en el trabajo: el inspector puede preguntarle a usted.
¿Busca un curso gratis? Vea el curso público del SEPE o compare opciones gratis o baratas.
بطاقة manipulador de alimentos في إقليم الباسك
الجواب: لا توجد بطاقة من حكومة الباسك منذ 2010. المرسوم 337/2010 ألغى القانون القديم.
- التكوين في نظافة الأغذية إجباري، والشركة هي المسؤولة عنه.
- المفتش يمكن أن يطلب وثيقة، ويمكن أن يسألك أسئلة مباشرة في العمل.
- من يبيعك "بطاقة حكومة الباسك" يبيعك شيئاً غير موجود.
Carte de manipulateur d'aliments au Pays basque (Euskadi)
Réponse : il n'y a plus de carte du Gouvernement basque depuis 2010. Le décret 337/2010 a abrogé l'ancienne règle. La formation en hygiène reste obligatoire et c'est l'entreprise qui la garantit. L'inspecteur peut vous poser des questions au travail. Demandez à votre employeur quel certificat il accepte.
El curso en su idioma · الدورة بلغتك · La formation dans votre langue
7 lecciones y un test de 21 preguntas (aprobado: 16), gratis, en árabe, francés, inglés, urdu, bengalí, hindi o rumano. Al aprobar ve una muestra del certificado en español con su nota y la fecha. Su certificado, con su nombre: 11 €, una vez. Curso privado, no es un certificado oficial: cada empresa decide si lo acepta.
¿Ya aprobó el test? Compre su certificado en español con su nombre: 11 €, pago único. Después del pago verá su código de entrega.
Información general, no es asesoría legal. Andalucía · Castilla y León · Catalunya · Madrid · Valenciana · Canarias · Requisitos · ¿Sin NIE? Con pasaporte · Contacto