Lo que dice la ACSA (Generalitat de Catalunya)
- Desde 2011 no hay una norma europea ni nacional que regule de forma específica la formación de manipuladores: ni contenidos, ni exámenes, ni docentes, ni carnés o acreditaciones oficiales.
- La empresa tiene la obligación de diseñar y aplicar un plan de formación para sus trabajadores, según cada puesto.
- La formación la puede dar la propia empresa o un centro externo. Los centros no necesitan homologación ni autorización oficial.
- No hay ningún modelo oficial de certificado de manipulador.
- La validez del certificado la decide la empresa, según el puesto de trabajo.
- En las inspecciones se revisa el plan de formación de la empresa.
Fuentes: ACSA: Manipuladores de alimentos (actualizada el 2 de marzo de 2023) · Real Decreto 109/2010 (BOE) · Reglamento (CE) 852/2004, anexo II, capítulo XII.
¿Qué le conviene hacer en Barcelona o en el resto de Catalunya?
- Pregunte en el trabajo qué certificado piden. Muchos bares y cocinas aceptan un curso privado con fecha y nota.
- Si no lee bien el español, aprenda la materia en su idioma: temperaturas, alérgenos, limpieza, lavado de manos.
- La ACSA publica gratis un manual básico de manipulador, útil para repasar.
بطاقة manipulador de alimentos في كتالونيا وبرشلونة
الجواب: حكومة كتالونيا لا تعطي أي بطاقة. الوكالة الكتالونية لسلامة الأغذية (ACSA) تقول:
- لا توجد بطاقة رسمية ولا نموذج رسمي للشهادة.
- الشركة ملزمة أن تدرّب عمالها حسب العمل.
- مراكز التكوين لا تحتاج اعتماداً رسمياً، والشركة تقرر أي شهادة تقبل.
بالدارجة: فكتالونيا ماكاينش "كارني" ديال الحكومة. سول الباطرون شنو كيقبل.
کاتالونیا اور بارسلونا میں فوڈ ہینڈلر کارڈ
جواب: کاتالونیا کی حکومت کوئی کارڈ نہیں دیتی۔ سرکاری ادارہ ACSA کہتا ہے: کوئی سرکاری کارڈ یا سرکاری سرٹیفکیٹ نہیں ہے۔ کمپنی اپنے کارکنوں کو تربیت دیتی ہے اور خود فیصلہ کرتی ہے کہ کون سا سرٹیفکیٹ قبول ہے۔ کام شروع کرنے سے پہلے اپنے مالک سے پوچھیں۔
El curso en su idioma · الدورة بلغتك · اپنی زبان میں کورس
7 lecciones y un test de 21 preguntas (aprobado: 16), gratis, en árabe, urdu, bengalí, hindi, francés, inglés o rumano. Al aprobar ve una muestra del certificado en español con su nota y la fecha. Su certificado, con su nombre: 11 €, una vez. Curso privado, no es un certificado oficial: cada empresa decide si lo acepta.
¿Ya aprobó el test? Compre su certificado en español con su nombre: 11 €, pago único. Después del pago verá su código de entrega.
Información general, no es asesoría legal. Comunidad de Madrid · Requisitos · ¿Caduca? · ¿Gratis o barato? · ¿Sin NIE? Con pasaporte · Certificado de muestra · Contacto