MUESTRA
Curso Sano · Formación en higiene alimentariaReferencia: MA-26-000000Certificado de formación
Manipulador de alimentos – formación en higiene alimentaria
Se certifica que
YOUSSEF EL AMRANI
con documento (NIE / DNI / pasaporte) Y1234567Z, ha completado la formación (7 lecciones) y ha superado la prueba final con una nota de 19 / 21 (aprobado: 16 / 21) el día 22/10/2026.
Contenidos (Reglamento (CE) 852/2004, anexo II, capítulos VI a IX y XII; Reglamento (UE) 1169/2011; Real Decreto 1086/2020, art. 30):
- El manipulador de alimentos y sus obligaciones
- Peligros biológicos, químicos y físicos
- Contaminación cruzada y almacenamiento
- Recepción de mercancías y trazabilidad
- Temperaturas de conservación, enfriamiento y recalentamiento
- Higiene personal y lavado de manos
- Limpieza y desinfección
- Agua potable, residuos, animales y control de plagas
- Los 14 alérgenos de declaración obligatoria
- Autocontrol: sistema APPCC
- Prevención del desperdicio alimentario (Ley 1/2025)
Modalidad: en línea, 7 lecciones explicadas en árabe y prueba final de 21 preguntas en ese idioma.
No existe un carné oficial ni un registro oficial de entidades formadoras: la empresa garantiza la formación de su personal (Reglamento (CE) 852/2004, anexo II, capítulo XII).
Este certificado acredita la formación recibida por el trabajador y la nota de su prueba final. Curso Sano es un servicio privado de formación online; no es un organismo público.
La «referencia» es un número que el navegador calcula con el nombre, el documento y la fecha. Curso Sano no guarda esos datos, así que la referencia no sirve como prueba de autenticidad.
Si la empresa quiere comprobar los conocimientos, puede pedir al trabajador que repita la prueba final (21 preguntas, gratis, unos minutos) en su presencia. Más información para empresas.
Este certificado acredita la formación recibida por el trabajador y la nota de su prueba final. Curso Sano es un servicio privado de formación online; no es un organismo público.
La «referencia» es un número que el navegador calcula con el nombre, el documento y la fecha. Curso Sano no guarda esos datos, así que la referencia no sirve como prueba de autenticidad.
Si la empresa quiere comprobar los conocimientos, puede pedir al trabajador que repita la prueba final (21 preguntas, gratis, unos minutos) en su presencia. Más información para empresas.