Certificado de formación en alérgenos
Para quien trabaja en cocina, bar o panadería. Estudias gratis la lección de alérgenos en tu idioma. Si apruebas el examen, ves al momento una muestra del certificado, con tu nota y la fecha. Tu certificado en español, con tu nombre, cuesta 5 €, una sola vez.
1. Estudia en tu idioma (gratis)
- العربية · árabe
- Français · francés
- Română · rumano
- اردو · urdu
- English · inglés
- हिन्दी · hindi
- বাংলা · bengalí
Qué estudias
- Las 14 sustancias del Anexo II del Reglamento (UE) 1169/2011, con ejemplos de platos y productos.
- Alergia, intolerancia y celiaquía: en qué se diferencian.
- Cómo se informa de los alérgenos en alimentos sin envasar: por escrito, o de palabra con un cartel y la información escrita en el local (Real Decreto 126/2015, artículos 4, 6 y 10).
- Cómo evitar la contaminación cruzada en recepción, almacén, preparación, fritura y servicio.
- Qué hacer si un cliente tiene una reacción alérgica: llamar al 112.
Cada lección trae 11 preguntas de práctica. Después haces el examen de 15 preguntas.
2. Haz el examen
15 preguntas en español. Si abres el examen con el botón del final de la lección de tu idioma, cada pregunta trae debajo una línea en ese idioma. Apruebas con 12 correctas. Puedes repetirlo sin pagar.
3. Tu certificado
Escribe tu nombre completo y tu documento (NIE, DNI o pasaporte), como quieres que salgan en tu certificado. Antes del pago ves una muestra: lleva tu nota y la fecha, pero no tu nombre ni tu documento.
Lo que este certificado es, y lo que no es
Curso Sano es un servicio privado de formación online. El certificado dice que estudiaste y aprobaste nuestro examen de alérgenos. No lo expide ninguna administración pública. Tu empresa es la responsable de formarte en higiene alimentaria, y puede pedirte otra formación.
¿Aún no tienes el certificado de manipulador de alimentos? Lecciones y test gratis; tu certificado: 11 €, o los 2 certificados por 14 €.