Spain me kaam: کچن اور ریسٹورنٹ کے کام کے لیے فوڈ ہینڈلر سرٹیفکیٹ

مختصر جواب

قانون کھانے کی صفائی کی تربیت مانگتا ہے، کوئی "ہیلتھ کارڈ" نہیں۔ ہسپانوی میں اس کا نام ہے formación de manipulador de alimentos۔ لوگ اسے carnet de manipulador بھی کہتے ہیں۔
2010 میں شاہی فرمان 109/2010 نے پرانا سرکاری "کارنے" ختم کر دیا۔ اب تربیت کا سرٹیفکیٹ نجی تربیتی ادارے یا کام دینے والا خود دیتا ہے۔
قانون: یورپی ضابطہ 852/2004 (ضمیمہ 2، باب 12)۔ کام دینے والا ذمہ دار ہے کہ کھانا چھونے والا ہر شخص تربیت یافتہ ہو۔
کچن میں آپ یہ سوال سنیں گے: «¿Tienes el carnet de manipulador?» یعنی: کیا آپ کے پاس فوڈ ہینڈلر سرٹیفکیٹ ہے؟

ذرائع:

Spain me kya kaam hota hai؟ کن کاموں میں یہ تربیت چاہیے

کام (ہسپانوی نام)	کیا کھانا چھوتا ہے؟	تربیت چاہیے؟
باورچی کا مددگار (ayudante de cocina)	ہاں، کاٹنا، دھونا، پکانا	ہاں
برتن دھونے والا (friegaplatos)	ہاں، کھانے کے برتن اور اوزار	عام طور پر ہاں
ویٹر (camarero)	ہاں، کھانا اور پینا پیش کرتا ہے	ہاں
کباب یا پیزا کی دکان (kebab, pizzería)	ہاں	ہاں
سپر مارکیٹ میں گوشت، مچھلی یا بیکری (carnicería, pescadería)	ہاں	ہاں
کھانا گھر پہنچانا (reparto)	بند ڈبہ، عام طور پر نہیں	کام دینے والے سے پوچھیں

آخری فیصلہ کام دینے والے کا ہے۔ یہ سرٹیفکیٹ کام کی ضمانت نہیں، صرف صفائی کی تربیت کا ثبوت ہے۔

لوگ کیا پوچھتے ہیں

How much is food handler certificate؟ کتنے کا ہے؟ بعض ہسپانوی ویب سائٹیں یہ سرٹیفکیٹ تقریباً 12 سے 20 یورو میں بیچتی ہیں۔ ہمارے ہاں 7 اسباق اور ٹیسٹ (21 سوال، پاس 16) اردو میں مفت ہیں۔ ہسپانوی میں آپ کے نام پر سرٹیفکیٹ: 11 یورو، ایک بار۔

کیسے ہوتا ہے؟ اپنی رفتار سے 7 اسباق پڑھیں، پھر ٹیسٹ دیں۔ پاس ہوتے ہی سرٹیفکیٹ کا نمونہ نظر آتا ہے، آپ کے نمبر اور تاریخ کے ساتھ، اس پر «MUESTRA · SAMPLE» لکھا ہوتا ہے، آپ کے نام کے بغیر۔ اپنے نام پر سرٹیفکیٹ چاہیے تو 11 یورو دیں۔ خریداری کے صفحے پر آپ کا اپنا ڈیلیوری کوڈ (código de entrega) ملتا ہے۔ کوڈ لکھیں، آپ کا سرٹیفکیٹ آپ کے نام پر کھل جاتا ہے، اسے PDF میں محفوظ کریں۔

ہسپانوی کم آتی ہے؟ اسباق اردو میں ہیں، اور ہر اہم لفظ ہسپانوی میں بھی، تاکہ کچن میں آپ سمجھ سکیں۔ کچن کے ہسپانوی الفاظ بھی دیکھیں۔

سرٹیفکیٹ کون دیتا ہے؟ کورسو سانو (Curso Sano)، ایک نجی کورس، سرکاری نہیں۔ کام دینے والا فیصلہ کرتا ہے کہ قبول کرے یا نہیں۔

الرجی والی 14 چیزیں؟ بہت سے ریسٹورنٹ یہ بھی پوچھتے ہیں۔ الرجی کا اردو سبق مفت ہے۔

مفت مشق · 3 سوال

اپنے آپ کو آزمائیں

1. اسپین کا قانون کھانا چھونے والے سے کیا مانگتا ہے؟ کھانے کی صفائی کی تربیت بلدیہ کا ہیلتھ کارڈ

2. کچا مرغ چھونے کے بعد: کپڑے سے ہاتھ صاف کر کے سلاد بناتا ہوں صابن سے ہاتھ دھوتا ہوں، پھر دوسرا کام

3. آپ کو بخار اور دست ہیں: دستانے پہن کر کام کرتا ہوں کھانا چھونے سے پہلے انچارج (encargado) کو بتاتا ہوں

آگے: 7 اسباق مفت · ٹیسٹ (21 سوال) اور سرٹیفکیٹ

ہسپانوی میں آپ کے نام پر سرٹیفکیٹ: 11 یورو

اسباق اور ٹیسٹ مفت ہیں۔ پہلے ٹیسٹ پاس کریں، پھر اپنے نام پر سرٹیفکیٹ چاہیے تو ایک بار 11 یورو دیں۔ ڈیلیوری کوڈ خریداری کے صفحے پر ملتا ہے۔

نجی کورس، سرکاری نہیں۔ Curso privado, no es un certificado oficial. کام دینے والا فیصلہ کرتا ہے کہ قبول کرے یا نہیں۔

ٹیسٹ مفت شروع کریں

ٹیسٹ پاس کر لیا؟ اپنا سرٹیفکیٹ خریدیں: 11 یورو

ابھی نہیں؟ ای میل پر یاد دہانی

ہم صرف آپ کا ای میل رکھتے ہیں، انہی پیغامات کے لیے۔ ہر ای میل سے سبسکرپشن ختم کر سکتے ہیں۔ تفصیل: Privacidad