Qué cambió
- Antes, el Real Decreto 202/2000 hablaba de un carnet de manipulador. El Real Decreto 109/2010 lo derogó.
- Hoy rige el Reglamento (CE) 852/2004: la empresa debe asegurar que sus manipuladores están supervisados e instruidos o formados en higiene, según su trabajo (anexo II, capítulo XII).
- No existe un registro oficial de entidades formadoras. Las entidades privadas no necesitan reconocimiento oficial.
Fuentes: Govern de les Illes Balears: manipuladores de alimentos · AESAN: Manipuladores de alimentos · Reglamento (CE) 852/2004 (EUR-Lex).
Cuidado con los cursos que dicen "oficial"
- Si un curso privado dice "carnet oficial", pregunte: ¿oficial según quién?
- Los cursos públicos gratuitos (por ejemplo la especialidad FCOM01) los organizan servicios de empleo y entidades con financiación pública, y no le piden pagar: cómo funciona el curso del SEPE.
- Lo que importa es lo que acepta su empresa. Pregunte antes de pagar cualquier curso.
Curso Sano: privado y claro
- Curso privado, no es un certificado oficial. Cada empresa decide si lo acepta. Su empresa puede ver qué acredita el certificado y qué no.
- Lecciones y test gratis: 7 lecciones y un test de 21 preguntas (aprobado: 16), en árabe, francés, inglés, urdu, bengalí, hindi o rumano. Sin registro.
- Al aprobar ve una muestra del certificado en español con su nota. Su certificado, con su nombre: 11 €, una vez.
¿Ya aprobó el test? Compre su certificado en español con su nombre: 11 €, pago único. Después del pago verá su código de entrega.
هل توجد بطاقة رسمية لمتداول الأغذية في إسبانيا؟
الجواب: لا. البطاقة الرسمية ألغيت سنة 2010 (المرسوم الملكي 109/2010).
- اليوم، صاحب العمل مسؤول أن يكون عماله مدرَّبين على نظافة الأغذية حسب عملهم، وهو يقرر أي شهادة يقبل.
- إذا قال لك موقع خاص إنه يعطي "بطاقة رسمية"، اسأل: رسمية من طرف من؟
- الدورات العمومية المجانية لا تطلب منك أي دفع.
- قبل أن تدفع لأي دورة، اسأل صاحب العمل ماذا يقبل.
- كورسو سانو دورة خاصة، ليست شهادة رسمية. الدروس والاختبار مجاناً بالعربية. شهادتك بالإسبانية باسمك: 11 يورو، مرة واحدة.
نجحت في الاختبار؟ اشترِ شهادتك بالإسبانية باسمك: 11 يورو، مرة واحدة. بعد الدفع ترى رمز التسليم الخاص بك.
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