৭খাবার নষ্ট নয়Desperdicio alimentario (Ley 1/2025, art. 5)

আইন 1/2025 খাবারের দোকানকে নষ্ট কমাতে বলে, এই ক্রমে:

1. আগে নষ্ট এড়ানো: ঠিক পরিমাণ রান্না করা। না-বিক্রি খাবার থেকে অন্য খাবার বানানো (জ্যাম, জুস) এই ধাপেরই অংশ।
2. দান: ভালো খাবার মানুষকে, যেমন ফুড ব্যাংকে।
3. পশুর খাবার।
4. অন্য শিল্পে ব্যবহারের জন্য উপজাত।
5. কম্পোস্ট, তারপর শক্তি।

ময়লায় ফেলা শেষ পথ।

রেস্টুরেন্টে: গ্রাহক বাকি খাবার বাড়ি নিতে চাইলে বিনামূল্যে একটি বাক্স দিন, পুনর্ব্যবহারযোগ্য (খোলা বুফেতে নয়)। কাজে: পুরোনো জিনিস আগে ব্যবহার করুন, লেবেল ও তারিখ মানুন।

সূত্র: BOE, Ley 1/2025।