৫নিজের পরিচ্ছন্নতাHigiene personal
কমপক্ষে ২০ সেকেন্ড হাত ধুন: কাজের আগে, টয়লেটের পরে, কাঁচা খাবার, ময়লা, টাকা বা ফোন ধরার পরে। পরিষ্কার কাজের পোশাক, চুল ঢাকা। আংটি বা ঘড়ি নয়। গ্লাভস হাত ধোয়ার বদলি নয়।
কাজে খারাপ অভ্যাস নয়: খাবারের জায়গায় ধূমপান, খাওয়া বা চুইংগাম চলবে না। খাবারের ওপর কাশি বা হাঁচি দেবেন না: কনুই দিয়ে মুখ ঢাকুন, সরে যান, তারপর হাত ধুন। কাজের সময় নাক, মুখ, চুল বা ফোন ছোঁবেন না। নখ ছোট ও পরিষ্কার রাখুন, নেইলপলিশ ছাড়া। কাজের পোশাক শুধু কাজে পরুন; বাইরে থেকে সেই পোশাকে আসবেন না।