5निजी सफ़ाईHigiene personal
कम से कम 20 सेकंड हाथ धोएँ: काम से पहले, टॉयलेट के बाद, कच्चा खाना, कचरा, पैसे या फ़ोन छूने के बाद। साफ़ काम के कपड़े और बाल ढके हुए। अँगूठी और घड़ी नहीं। दस्ताने हाथ धोने की जगह नहीं लेते।
काम पर बुरी आदतें नहीं: खाने की जगह पर धूम्रपान न करें, कुछ न खाएँ, च्युइंग गम न चबाएँ। खाने के ऊपर न खाँसें, न छींकें: कोहनी से मुँह ढकें, दूर हटें, फिर हाथ धोएँ। काम करते समय नाक, मुँह, बाल या फ़ोन न छुएँ। नाख़ून छोटे और साफ़ रखें, बिना नेल पॉलिश। काम के कपड़े सिर्फ़ काम पर पहनें; बाहर से उन्हीं कपड़ों में न आएँ।