Cuvinte de bucătărie în spaniolăVocabulario de cocina
Lecția este gratuită. Are cuvintele și frazele pe care le spun șeful și colegii în bucătărie și în cafenea. Învață-le înainte de prima zi de muncă. Aceleași cuvinte apar și în testul în spaniolă.
În bucătărie
| Spaniolă | Română |
|---|---|
| la cocina | bucătăria |
| la cámara / la nevera | camera frigorifică / frigiderul |
| el congelador | congelatorul |
| la tabla de cortar | tocătorul |
| el cuchillo | cuțitul |
| la freidora | friteuza |
| el fregadero | chiuveta de vase |
| el lavamanos | chiuveta pentru mâini (separată de cea de vase) |
| el almacén | depozitul, magazia |
| el cubo de basura | coșul de gunoi |
Igiena personală
| Spaniolă | Română |
|---|---|
| lávate las manos | spală-te pe mâini |
| los guantes | mănușile |
| el gorro | boneta |
| el delantal | șorțul |
| la ropa de trabajo | hainele de lucru |
| la herida / la tirita | rana / plasturele |
| estoy enfermo / tengo diarrea | sunt bolnav / am diaree (spune-i șefului înainte să lucrezi) |
Temperatură și păstrare
| Spaniolă | Română |
|---|---|
| la temperatura | temperatura |
| crudo / cocinado | crud / gătit |
| congelado / descongelar | congelat / a decongela |
| la fecha de caducidad | data expirării |
| consumir preferentemente antes de | a se consuma de preferință înainte de |
| tapar / etiquetar | a acoperi / a eticheta |
| lo primero que entra, lo primero que sale | ce intră primul iese primul |
Curățenie
| Spaniolă | Română |
|---|---|
| limpiar | a curăța (scoți murdăria) |
| desinfectar | a dezinfecta (omori microbii) |
| aclarar | a clăti cu apă |
| la lejía | clorul, înălbitorul |
| la bayeta / la fregona | laveta / mopul |
| la contaminación cruzada | contaminarea încrucișată (de la un aliment la altul) |
| las plagas: cucarachas, ratones, moscas | dăunătorii: gândaci, șoareci, muște |
Fraze pe care le spune șeful
«Mete esto en la cámara.» — Pune asta în camera frigorifică.
«Saca el pollo del congelador y ponlo en la nevera.» — Scoate puiul din congelator și pune-l în frigider.
«Limpia la plancha.» — Curăță plita.
«Apunta la temperatura.» — Notează temperatura pe fișă.
«Tira esto, está caducado.» — Aruncă asta, e expirat.
«Marchando una mesa de cuatro.» — Pornește comanda pentru o masă de patru.
«Saca el pollo del congelador y ponlo en la nevera.» — Scoate puiul din congelator și pune-l în frigider.
«Limpia la plancha.» — Curăță plita.
«Apunta la temperatura.» — Notează temperatura pe fișă.
«Tira esto, está caducado.» — Aruncă asta, e expirat.
«Marchando una mesa de cuatro.» — Pornește comanda pentru o masă de patru.
Fraze pe care le spui tu
«No entiendo, ¿me lo repites, por favor?» — Nu înțeleg, poți să repeți, te rog?
«¿Dónde pongo esto?» — Unde pun asta?
«Esto huele mal.» — Asta miroase urât.
«La nevera no enfría.» — Frigiderul nu răcește.
«Me he cortado.» — M-am tăiat.
«Voy a preguntar al encargado.» — Îl întreb pe șef.
«¿Dónde pongo esto?» — Unde pun asta?
«Esto huele mal.» — Asta miroase urât.
«La nevera no enfría.» — Frigiderul nu răcește.
«Me he cortado.» — M-am tăiat.
«Voy a preguntar al encargado.» — Îl întreb pe șef.
Exercițiu: 10 întrebăriPráctica de vocabulario
Este doar un exercițiu, fără notă și fără certificat. Alege răspunsul, apoi deschide „Răspunsul".
1. Șeful spune «Mete esto en la cámara». Ce faci?
a) Pun în camera frigorifică
b) Arunc
c) Gătesc
a) Pun în camera frigorifică
b) Arunc
c) Gătesc
Răspunsul
a — la cámara este camera frigorifică.2. desinfectar înseamnă:
a) doar să scoți murdăria
b) să omori microbii
c) să usuci
a) doar să scoți murdăria
b) să omori microbii
c) să usuci
Răspunsul
b — întâi limpiar, apoi desinfectar.3. Unde te speli pe mâini?
a) el fregadero, cu vasele
b) el lavamanos
c) oriunde e apă
a) el fregadero, cu vasele
b) el lavamanos
c) oriunde e apă
Răspunsul
b — chiuveta pentru mâini e separată de cea de vase.4. crudo înseamnă:
a) gătit
b) crud
c) congelat
a) gătit
b) crud
c) congelat
Răspunsul
b — ce e crud stă jos în frigider.5. Dimineața ai diaree. Ce îi spui șefului înainte să lucrezi?
a) Nimic
b) «Tengo diarrea.»
c) «Esto huele mal.»
a) Nimic
b) «Tengo diarrea.»
c) «Esto huele mal.»
Răspunsul
b — lucrătorul bolnav îi spune șefului înainte să atingă mâncarea.6. «Tira esto, está caducado.» De ce îl aruncă?
a) A expirat
b) E rece
c) E crud
a) A expirat
b) E rece
c) E crud
Răspunsul
a — caducado = expirat.7. Un exemplu de contaminación cruzada:
a) Tai pui crud pe tocător, apoi salată, fără să speli
b) Un frigider la 4 °C
c) Mâini spălate
a) Tai pui crud pe tocător, apoi salată, fără să speli
b) Un frigider la 4 °C
c) Mâini spălate
Răspunsul
a — microbii trec de la crud la mâncarea gata de servit.8. Frigiderul nu răcește. Ce spui?
a) «La nevera no enfría.»
b) «Limpia la plancha.»
c) «¿Dónde pongo esto?»
a) «La nevera no enfría.»
b) «Limpia la plancha.»
c) «¿Dónde pongo esto?»
Răspunsul
a — apoi notezi temperatura și îi spui șefului.9. lo primero que entra, lo primero que sale înseamnă:
a) folosești întâi ce e nou
b) folosești întâi ce e vechi
c) arunci totul în fiecare zi
a) folosești întâi ce e nou
b) folosești întâi ce e vechi
c) arunci totul în fiecare zi
Răspunsul
b — ce intră primul în depozit se folosește primul.10. Te-ai tăiat la deget. Ce spui și ce ceri?
a) «Me he cortado», și cer una tirita și o mănușă
b) Nu spun nimic
c) «No entiendo.»
a) «Me he cortado», și cer una tirita și o mănușă
b) Nu spun nimic
c) «No entiendo.»
Răspunsul
a — acoperi rana cu plasture și pui mănușa peste.Gata? Cele 7 lecții și testulCurso y test
Studiază gratuit cele 7 lecții în română, apoi dă testul (21 de întrebări).